Telemarksepler og epler
Telemarksepler er epler (Malus x domestica) dyrket i Telemark blant annet av sortene Aroma, Discovery, Rubinstep (Pirouette), Rød Aroma, Rød Gravenstein, Summerred og Sunrise. Godt jordsmonn, høy gjennomsnittstemperatur og moderat nedbørsmengde gjør Telemark til et ypperlig sted å dyrke epler. Det gir stor, velformet frukt og en god balanse mellom søt og syrlig smak. Telemarksepler er Spesialitet-merket; et kvalitetsstempel for norskprodusert mat og drikke.
Vi pakker flere eplesorter enn ovenfor nevnte Telemarksepler som for eksempel Julyred, Katinka, Katja, Carroll, Karin-Schneider, Elstar, Lobo, Eden og Fryd.
Telemarksepler
Discovery
Discovery kommer opprinnelig fra Storbritannia. Det er et velformet tidligeple med skinnende rødfarge og søtsyrlig smak.
Tilgjengelig i butikk fra begynnelsen av september.
Summerred
Summerred stammer fra Canada. Det er et knasende sprøtt eple med frisk og syrlig smak.
Tilgjengelig i butikk fra midten av september.
Sunrise
Sunrise er en kanadisk eplesort med sprøtt fruktkjøtt og søt smak.
Tilgjengelig i butikk fra midten av september.
Rød Gravenstein
Rød Gravenstein har blitt dyrket i Norge i nesten 100 år. Det er et saftig eple med syrlig smak og fast konsistens.
Tilgjengelig i butikk fra siste halvdel av september.
Åkerø
Åkerø stammer trolig fra Sverige. Det er en gammel eplesort med mild og aromatisk smak. En stor favoritt blant mange forbrukere!
Tilgjengelig i butikk fra siste halvdel av september.
Rød Aroma
Aroma/Rød aroma er hovedsorten i norsk epleproduksjon. Den stammer opprinnelig fra Sverige og har en god balanse mellom sødme og syre.
Tilgjengelig i butikk fra slutten av september.
Rubinstep (Piroutte)
Rubinstep (Pirouette) er en av Telemarks stoltheter! Sorten stammer opprinnelig fra Tsjekkia og har en frisk, søtsyrlig smak.
Tilgjengelig i butikk fra siste halvdel av oktober.
Epler
Julyred
Julyred kommer opprinnelig fra Amerika. Det er et søtt og aromatisk tidligeple med rødt skall og fast fruktkjøtt.
Tilgjengelig i butikk fra august til november.
Eden
Eden er et eple med grøngul til smørgul grunnfarge med flekkvis til stripete rød-oransje dekkfarge på
del av frukten. Saftige, søtsyrlige og fast eple med svært sprø konsistens.
Tilgjengelig i butikk fra slutten av september.
Fryd
Store epler med grønngul til gulhvit grunnfarge og dyprød dekkfarge over store deler av frukten. Velformet med god og aromatisk smak. Saftige, søtsyrlig eple med svært sprø konsistens.
Tilgjengelig i butikk fra slutten av september.