TELEMARKSMORELLER OG MORELLER
Tradisjonen med dyrking av moreller i Telemark går helt tilbake til 1970-tallet. Klimaet kjennetegnes av mange soltimer, god sommertemperatur og moderate mengder nedbør i vekstsesongen.
Telemarksmoreller er søtkirsebær dyrket i Telemark av sortene Kordia, Lapins, Regina, Sweetheart, Ulster og Van. På Telefrukt pakker vi også sortene Tamara og Techlovan.
TELEMARKSMORELLER
Van
Van ble utviklet i Canada på 1940-tallet ved Summerland Research Station i British Columbia. Den er en av de mest utbredte morellsortene internasjonalt, og er svært populær i Norge også.
Sorten modnes i juli, og har en mørk rød til nesten svart farge ved fullmodning. Van har en rik, klassisk morellsmak og er aromatisk og saftig. God balanse mellom syre og sødme.
Tilgjengelig i butikk fra månedsskiftet juli/august.
Lapins
Lapins ble utviklet i Canada ved Summerland Research Station på 1980-tallet. Den er en krysning mellom Van og Stella. Den er kjent for å være selvbestøvende, storfrukta og svært smakfull.
Sorten modnes sent i sesongen, som regel siste halvdel av juli til august. Den er mørk rød til nesten svart ved fullmodning, og har en søt, rik smak med lav syrlighet.
Tilgjengelig i butikk fra første uka i august.
Sweetheart
Sweetheart ble utviklet ved Summerland Research Station i Canada, og er en krysning mellom sortene Van og Newstar. Dette er en veldig sen sort, og modnes som regel i begynnelsen til midten av august.
Sorten har en svært søt smak – derav navnet Sweetheart. Den har lav syrlighet og god aromatisk fylde, med en klar, mørk rød farge.
Sorten markerer slutten på norsk morellsesong og er tilgjengelig i butikk fra siste halvdel av august.
MORELLER
Tamara
Tamara har sin opprinnelse i Tjekkia, og er en moderne morellsort som er blitt kjent for sine ekstremt store bær, gode smak og robusthet.
Sorten modnes midt på sesongen – vanligvis siste halvdel av juli. Den har en mørk rød til rødbrun farge, og er søt og mild på smak.
Denne morellsorten kom nylig til Norge, og finnes i butikk fra siste halvdel av juli.
Techlovan
Techlovan ble utviklet i Tjekkia, og er en interessant morellsort som stadig flere fruktprodusenter vurderer, blant annet for dens store frukt, sene modning og robuste egenskaper. Modnes gjerne i slutten av juli til starten av august.
Sorten gir store bær og har en mørk rød farge. Smaken er søt og mild, behagelig og spiseklar.
I butikk fra siste halvdel av juli.
